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La cerveza artesanal es lo mejor que hemos hecho en Mexicali
en una década. O dos. Esto no significa que en Mexicali no ha
habido cerveza desde su fundación en 1904, ni sus propias
cervecerías, ahora extintas, o que no hay tenido otros logros en
la agroindustria, maquila y servicios relacionados. Pero nunca
había tenido algo tan propio como ahora.
Además de los productos, la ciudad no había tenido un
movimiento gestado en su interior que haya integrado música,
arte urbano, y una mejor gastronomía y cultura culinaria. Un
movimiento de amor propio. De identidad y gusto por vivir
mejor.
Cervezaartesanal+arteurbano
Conoce esta nueva tendencia cultural que mezcla,
música, arte, literatura expresión y gustos.
Rodrigo Hernández Mijares, exalumno de la Licenciatura en
Relaciones Internacionales
MEXICALI